Şemdinli’de Çiğ Köfte gecesi

Şemdinli ilçesi Altınsu köyünde çiğ köfte partisi düzenlendi.

Şemdinli İlçesine bağlı Altınsu köyünde aralarında ilçe esnaflarında olduğu uzun kış gecelerinde gençler tarafından çiğ köfte partisi düzenlendi. Düzenlenen çiğ köfte ziyafeti renkli görüntülere sahne oldu. Şarkılar eşliğinde 1 buçuk saat yoğrulan çiğ köfte misafirlere ikram edildi.

Her hafta kendi aralarında bu aktivitelerin yapıldığını söyleyen Rıdvan Demir; Yemek kültürümüzün bir parçası olan çiğ köfte yoğurma etkinliğinde bulunmak son derece zevkli bir şey oldu benim için. Bilindiği üzere, memleketimiz mevsimsel zorluklardan ötürü özellikle kış aylarında sosyal aktivite yapmak için pek elverişli değil, bizler de bu etkinliklere öncülük ederek kış aylarının uzun gecelerinin daha eğlenceli geçmesini amaçlıyoruz. Bu vesile ile özellikle Çiğ Köfte yoğurma etkinliğimizde damak lezzetimizin sınırlarını zorlayan Halit ustaya ve bu programa iştirak ederek katkı sağlayan bütün arkadaşlarıma teşekkür eder, bu güzelliklerin devamını dilerim.

Hayat uzun soluklu, macera dolu bir yol herkes için, güzel günler, mutlu anılar bir bir fotoğraflarda yer aldığı söyleyen Özkan Elmas ise, Bu organizasyonda emeği geçen bütün arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. Yeni umutlar yeni başarıların başlangıcı, dostluğun ve samimiyetin başlangıç simgesi oluyor. Bu dostluğun bir ömür boyu devam etmesi dilerim.

Köy gençleri olarak bu tür aktivitelerin olması birlik ve beraberliğin simgesi olduğunu ifade eden Kadri Yalçın’da, Bu tür etkinliklerin arkadaşlar arasındaki sohbet ve muhabbetlerin daha çok birlik ve beraberliğimizi arttırması bize mutluluk ve huzur veriyor. İlçemizde sosyal etkinlik olmadığı, kış ayları sıkıcı olduğu için kendi aramızda böyle bir etkinlik düzenlenmeye başladık. Bu çiğ köfte etkinliğin devam etmesi umuduyla herkese teşekkür ederim dedi.

Çiğ köfte sevin, çiğköfte yiyin söyleyen Sabir Erkoyuncu, Bize bu gece, programı organize eden tüm arkadaşlarıma sonsuz teşekkürlerimi sunarım. Gerçekten güzel, eğlenceli ve huzur veren bir program oluyor. Bilindiği gibi ilçemizde eğlenilecek yer olmadığı için, arkadaşlarla kendi aramızda kış ayları boyunca böyle bir program düzenlenmeye başladık. Emeği geçen herkese teşekkür ederim. Çiğ Köfte sevin, Çiğ Köfte yiyin….

Her hafta cumartesi günleri bir araya gelen köy gençleri hem eğlenip hem de çiğ köfte yemenin keyfini çıkardı. Yaklaşık iki aydır devam eden bu tür etkinliklerin kış ayları buyunca devam edeceğini ifade edildi.
Özel Haber Sefer Er-Şemdinli Haber Gazetesi